口蘑的来历：“口”字“口蘑”来源于地方名—张家口。郭沫若在张家口考察时，曾写过一首打油诗：“香菇名扬天下，不知何以称口蘑，原来张家口出产，口中多香菇”在中国，口蘑主要产于内蒙古和张家口附近的坝上草原，而张家口是京张铁路的起点，是内蒙古通往腹地的交通枢纽，也是草原物资进境的集散地。
口菇又称口蘑， 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。
口蘑怎么来的 扩展
答，口蘑是生长在内蒙古草原上的一种白色伞菌，属野生蘑菇，一般有牛，羊放养，粪便多的地方就会有口蘑生长，味道异常鲜美。由于内蒙古在通往内地的货物都要经过张家口，所以人们就习惯了把它叫做口蘑。
口蘑怎么来的 扩展
现在市场上的口蘑大部分都是通过菌类培养人工养殖的，因为需求量比以前大野生口蘑供应很少，还有其他菌菇类的植物蔬菜都是人工培育
