主料
槐花
50克
鸡蛋
100克
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.槐花摘下来去小梗，用淡盐水泡洗一下，过清水洗净沥干；
2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个；
3.调入适量盐调味；
4.加入适量的面粉；
5.拌匀成比较稠的状态；
6.双面煎锅放少许油，勺适量槐花面糊成饼状，中小火慢煎；
7.一面煎至金黄翻面煎另一面至金黄即可！
槐花包饼的做法 扩展
槐花就是洋槐树的花，它在春夏两季交替时开放，花白色微甜，如果用槐花包饼那是一道美食，先把面发下去，再把槐花洗净沥干水分，把槐花用少许盐揉一揉，十分钟后把槐花挤干备用，面发好后做成餅季子，把槐花放适量盐，再放点五香粉，把槐花放入饼季子包好弄平放入锅中蒸熟即可。
